El Banco de alimentos y la Conferencia Episcopal revelaron que Colombia desperdició 9,7 millones de toneladas de alimentos en 2018.
De acuerdo con dichas organizaciones, el 40% de los alimentos desperdiciados en el país corresponde a la producción agropecuaria, el 23% queda en la transformación o manejo que se les da, el 21% se pierde en los almacenes y centrales de abasto y al 16% se le da mal manejo en la casa.
Sin embargo, el año pasado, el Banco de alimentos de logró salvar 24 millones de kilos de alimentos que iban a ser tirados a la basura. Esta cifra sirvió para alimentar a 584.000 personas en condición de vulnerabilidad de 310 ciudades de Colombia.
Al respecto, el director ejecutivo de la asociación de alimentos de Colombia, Juan Carlos Buitrago, manifestó: “Con la cantidad de alimentos desperdiciados en el país al año se podrían alimentar 8 millones de personas en 12 meses casi una Bogotá”.